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草莓起士寿司蹦出酸甜滋味!欣叶新菜好粉红 

来源:新锦江娱乐| 2019-03-28 16:40|
  春季除了赏樱,也象徵揭开新一年之美。欣叶日本料理本季以粉嫩色系的草莓为主角,设计一系列草莓元素的寿司与甜点,并有红藜麦水晶鱼、曼波柠檬风味沙拉等时令鱼料理,同时也带来视觉上的优雅美感。欣叶日本料理本季也针对寿星推出扭蛋生日礼活动,有机会获得樱饼、鲷鱼烧等可爱的扭蛋钥匙圈。
  厨师团队本次严选大湖草莓作为基础,与酸甜的寿司醋饭结合,带来滋味意外协调的「草莓球寿司」,不只模样可爱,更能嚐到同调酸味。另一道「草莓起士寿司」,则是结合大湖草莓与澳洲乳脂起士,起士浓郁的咸香与草莓、醋饭的微酸,裹在清爽的越南米皮中,带来多层次的滋味。另外还有外观与口味都充满少女感的「樱花草莓马仕卡邦」。
  春季的海鲜,则有外酥内绵的「红藜麦水晶鱼」、选用嘉义蚵仔的「蚵仔春雨矶边扬」,以及将宜兰曼波鱼、圣女番茄、大头菜混搭的「曼波柠檬风味沙拉」。另外季节小砵料理,也有蛤仔冻水晶球、秋葵水花枝、豆腐海老等新选择。酪梨鲔鱼寿司、鲑鱼芥末寿司、香蕉虾寿司,以及蟹肉系列的山药蟹卵军舰、蟹肉军舰,也都是春季握寿司的新菜色。春季新菜单供应时间自即日起至5月31日推出。  文章来源:新锦江娱乐:www.justoa68.com
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